(코퀴틀람 센터 맛집 유부초밥 스시트리 Sushi Tree) 여러종류의 유부초밥을 판매하는 스시트리 Sushi 는 코퀴틀람 센터 핸더슨몰 1층 주차장 들어가는 오른쪽 에 있는 투고 매장이다. 전부터 와보고 싶었는데 그 근처를 딱히 갈 일이 없어 구글맵에 저장만 해놓고 코센에 들를 일이 있어 가봤다.
Sushi Tree 스시트리 – 매장정보
※ 매장이름: Sushi Tree (스시트리)
※ 주소: 1163 Pinetree Way Unit 1206, Coquitlam, BC V3B 8A9
※ 영업시간: 월–토 10am-7pm / 일 10am-6pm

Sushi Tree 스시트리 내부와 메뉴 소개

유부초밥은 Inari sushi, 이나리 스시라고 부르는데 보통 유부안에 밥만 넣는것과 달리 밥을 넣고 그 위에 토핑 식으로 다른 재료가 올라간 것들을 판매하고 있었다. 투고매장으로 내부는 정말 작았다. 문을 열자마다 바로 유부초밥 진열대가 보였고 왼쪽에는 음료수 냉장고가 있었다. 우리는 점심시간 쯤에 방문했고 종류는 23가지가 있었다. 포장하는 상자 사이즈마다 들어가는 유부초밥이 달라서 먼저 몇개를 구매할건지 얘기를 하고 유부초밥을 골랐다. 총 6개를 골랐고 가격은 $23.30 이었다.
주문한 메뉴와 후기

Teriyaki Beef, Spicy Salmon, Chopped Scallop, Crabmeat, Chopped Salmon 2개를 주문하였다.

유부초밥 사이즈가 꽤 커서 처음에는 젓가락으로 집어 한번 베어먹을려다가 도저히 안될 것 같아서 결국 몇번을 나눠서 먹었다. 위의 토핑은 기대한 것보다는 적게 올려져 있었고 안에 밥알이 꾹꾹 눌려 담겨져 있었다. 유부안에 밥알이 정말 많아서 2개를 먹으면 어느정도 배가 찼고 3개를 먹으니 정말 배불렀다. 나는 Chopped Salmon, Chopped Scallop, Spicy Salmon 이렇게 총 세개를 먹었는데 먹을 것중에서는 개인적으로 Spicy Salmon 이 제일 맛있었다. 초고추장은 아닌데 비스무리한 빨간소스에 연여와 야채가 버무러져있는데 매운맛이 유부의 달달함과 조화를 이룬 맛이었다.
코퀴틀람 센터에 위치한 스시트리 Sushi Tree 는 보통 성인 여자 기준 2-3개만 먹어도 배가 부르고 가격도 하나에 $3.50~$3.75 정도로 저렴한 편이기 때문에 피크닉 도시락용이나 간단히 한끼 식사로 들르기 좋은 가게이다. 나는 이날 이후로 한번 더 사먹었는데 두번째 구매할때는 Spicy Salmon 만 먹었다. 그정도로 스파이시 살몬 강추.